Araçá-amarelo

O araçá amarelo é uma árvore originária da América do Sul, Brasil, de porte pequeno, chegando a atingir por volta de 9 metros de altura. Excelente para pomares residenciais, chácaras, sítios, bosques e áreas litorâneas. O plantio da muda de araçá amarelo deve ser feito em solo fértil, arenoso, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente e com boa drenagem. Seu crescimento é lento, é resistente a períodos de frio intenso e de seca. Muito rico em vitaminas A, B, C, carboidratos, sais minerais, fibras e ácido fólico, o sabor é muito parecido com o a goiaba, sendo um pouco mais ácido e o perfume mais acentuado.