Castanha Maranhão

Pode substituir o café e o chocolate. Não só, quando torradas, elas se aproximam do sabor do café. É uma árvore de pequeno porte, com tronco liso, que varia de 4 a 6 metros de altura, é pouco exigente em relação ao solo, resistente à variação de temperaturas e tolera pequenas estiagens. Possui folhas pecioladas, flores brancas, bonitas e perfumadas, que são hermafroditas e aparecem de setembro a novembro.