Groselha

A groselha é uma fruta pequena e redonda, geralmente de cor vermelha, que cresce em arbustos da família Grossulariaceae. Para cultivá-la, é preciso escolher um local com solo bem drenado e rico em matéria orgânica. As mudas devem ser plantadas na primavera ou no outono, em um espaçamento de cerca de 1 metro entre elas. É importante regar regularmente e adubar a planta a cada ano. As groselhas devem ser colhidas quando estiverem maduras e firmes. Além de seu sabor doce e ácido, a groselha é uma boa fonte de vitamina C, potássio e antioxidantes.